Materie prime

LA RICERCA SUGLI INGREDIENTI

La sincerità. Parte da questo valore imprescindibile la ricerca continua di ingredienti di altissima qualità. Nel gelato Brunelli è stato sostituito lo zucchero di barbabietola con lo zucchero di canna bianco o zucchero integrale di canna; la collaborazione con i piccoli produttori è un nostro vanto da più di 15 anni.

Dove è possibile ci serviamo di aziende dalle piccole dimensioni, favorendo quelle locali e che si dedicano a una produzione biologica. Tutti i sorbetti sono fatti con acqua minerale naturale, zucchero di canna, frutta fresca e farina di semi di carruba.
Facciamo gelato fresco tutti i giorni. Non disturbatevi se un gusto è finito...

I maestri gelatieri

COSA DICONO DI NOI

“Passione, creatività, armonia ed equilibrio del piacere. Ecco il segreto di un grande professionista, di un grande amico e di una persona che ama il suo lavoro sino a renderlo desiderio di vita.”

Palmiro Bruschi
Palmiro Bruschi
Maestro Gelatiere di San Sepolcro, AR.