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PAUSA.
Amplificatore di sapori, 100% vegetale, senza sale.
PAUSA. nasce come megafono di profumi dedicato al gelato e al cioccolato. In realtà, abbiamo scoperto che lo puoi usare su piatti salati, caldi o freddi, impasti di focacce, pizze, brioche.
In pratica, lo puoi grattare sopra un carpaccio o ci puoi mantecare un risotto e il risultato sarà un potenziamento del piatto, senza falsarlo.
Totalmente vegetale, non aggiunge sale né sapori strani: PAUSA. fa respirare il cibo.
Per approfondire leggi qui e qui.
12,00€
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Scheda prodotto
Ingredienti
Burro di cacao, mandorle, nocciole e fave di cacao fermentati, tre tipologie di pepe (pepe di Penja del Camerun, il cinese di Sichuan e il pepe indonesiano di Java), ginepro e zenzero.
Conservazione
PAUSA. si conserva a temperatura ambiente. Per agevolare l’eventuale uso della grattugia, ti consigliamo di metterlo in congelatore.
Scadenza
Sei mesi dalla data di produzione riportata nella confezione.
Dimensioni e peso
80g
Allergeni
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Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
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Latte e prodotti a base di latte
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Soia e prodotti a base di soia
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Frutta a guscio