L'Alchermes. per cucinare o da bere | Paolo Brunelli

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L’ALCHERMES.

Bevanda di scultori, pittori e poeti, il nuovo look si ispira ai ruggenti anni Venti.

Realizzata con le migliori botaniche coltivate in regime sostenibile, macerate a temperatura ambiente. Ogni lotto è prodotto, etichettato e tappato rigorosamente a mano.
Lo puoi servire con ghiaccio e arancia, usarlo per un cocktail alternativo (come quello pensato dagli amici del Cavò) o allungarci il caffè bollente.

Grande alleato in pasticceria, diventa ingrediente estroso per piatti salati. Paolo Brunelli, tra mille cose, lo usa per uno speciale zabaione e per il caffè dei Poeti, gusto gelato al Caffè + L’Alchermes. che trovi al banco, nelle sue gelaterie.

Si raccomanda di bere sentimentalmente.

 

Nota bene!

  • Lavori in cucina o in pasticceria? Richiedi il formato speciale a paolo@paolobrunelli.me
  • Se trovi scritto “esaurito” non offenderti: chiamaci per sapere quando lo rimetteremo online.
    Per Natale: le spedizioni effettuate dopo il 16 dicembre potrebbero non arrivare in tempo per la Vigilia. Sai… il traffico, i corrieri sovraccarichi, le renne in mezzo alla via. Affrettati, ci dispiacerebbe saperti all’asciutto per il Cenone.

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Scheda prodotto
Ingredienti
Acqua, alcool bio (23% alc/ vol), zucchero, aromi naturali, E124.
Conservazione
Dopo l'apertura può essere conservato a temperatura ambiente o in frigorifero
Dimensioni e peso
700 ml
Allergeni
  • Cereali contenenti glutine e prodotti derivati