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PANETTONE FONDENTE
Per te il dolce fa rima con cioccolato: ci deve essere. Ecco qui la versione elegante di Brunelli: trovi il suo fondente come copertura ma anche amalgamato con l’impasto.
Nonostante la lussuria, non lo troverai né troppo dolce né tantomeno stucchevole.
Piccole note a piè pagina
Guardiamo lontano e puntiamo altissimo ma le nostre procedure sono artigianali: ogni panettone è coccolato e lievita e cuoce assieme ad altri diciassette fratelli. Forse il prossimo anno punteremo ad un forno più grande, chissà… Nel frattempo, se trovi la parola “esaurito” qui online, prova a chiamarci: non si sa mai che qualche prodotto dispettoso si sia nascosto tra i pacchi o che sia prevista una nuova infornata proprio quel giorno!
Infine, le spedizioni effettuate dopo il 18 dicembre potrebbero non arrivare in tempo per la Vigilia. Sai… il traffico, i corrieri sovraccarichi, le renne in mezzo alla via. Ci dispiacerebbe saperti senza dolci a Natale!
- Grassi 18,13
- Carboidrati 47,86 di cui zuccheri 39,24
- Proteine 6,7
- Sale 0,10